去歌詩達大西洋號郵輪上當旅行社工作人員的8天7夜（3/31-4/7），個人有2天在酒吧駐點，有6天的時間在主餐廳支援協助客人進場入座，因此看得到郵輪餐廳晚宴上菜套餐的畫面。
在這艘大型觀光郵輪上用餐，九樓有24小時供餐的自助吧區之外，郵輪船尾的二樓和三樓還有大型的主餐廳，可同時容納近千人入座，每到了用餐時刻一堆貴賓等待入場時超級壯觀。
主餐廳的兩層樓之間，並沒有餐車或送餐升降梯，於是服務生不分男女在晚宴忙碌的上餐時段，常常要一人手持托盤，加上肩膀，一次頂著十人份堆疊猶如小金字塔高一般的餐點走動，猶如表演特技，先將托盤上餐點放到服務餐桌附近的檯子後，才開始發送食物到各桌。
看著主餐廳服務生那樣拿餐上套餐的菜，讓人嘆為觀止，也感覺相當辛苦。
跟船裡的中國籍服務員相聊，他們也直言剛上船工作要練這樣端菜，讓不少人吃不消，許多女生根本無法一人一次頂十份食物在餐盤上，練習時常摔破碗盤，無法勝任主餐廳的工作，只好在九樓自助餐區服務，當低階的服務員。
由於個人是去當旅行社工作人員的，晚宴的牛排和龍蝦大餐當然沒我的份，只能看別人吃。
不過自己也不會因為無緣吃到大餐而失落，因為每日主餐廳晚宴站定服務入場和答謝都要超過三小時，再加上早上和中午的輪班，反而比整天奔波帶團還累，工作到最後三天已經讓人累到都不太想吃東西，只想坐著放空休息。
其他部分，郵輪上的主餐廳晚宴同時要服務大量客人，通常只有葷食二種到一種可選和素食，配菜樣式固定，無法像一般餐廳可以有多種選擇任意搭配，如果你對西式料理要求多樣化選擇的話，對郵輪上供給一般客人的西式套餐不要有過多期望，還是要自費去吃船上的高級餐廳，才會有多元選擇。
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上船工作前，家裡老媽還擔心愛吃的我會胖著下船，但是工作上長時間站著服務下來，自己反倒差點先要累到瘦著下船，這就是上郵輪當客人和工作人員的差別😅
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